Desenvolvimento rural

Actualmente, sobre uma população mundial de 6 biliões de pessoas, 1,3 biliões vive abaixo do nível de pobreza (com menos de 2$ por dia) cujo ¾ na zona rural. Confrontados a condições climáticas ás vezes difíceis mas sobretudo à falta de formação, crédito, acesso ao mercado, infrastructuras, serviços de saúde e educação, as famílias de pequenos agricultores são muitas vezes obrigados de abandonar seu município e se encontram, sem emprego nos bairros periféricos das grandes cidades.

Desenvolver e diversificar a agricultura, pecuária e as fontes de rendimento, melhorar a alimentação, a formação e a saúde das famílias camponesas para que elas possam viver dignamente na sua terra são os objectivos da ESSOR desde a sua criação. 

Nesta área, trabalhamos com as famílias camponesas (agricultura familiar em oposição ao agro comercial praticado por grandes produtores que empregam a mão de obra salarial) e procuramos sempre conciliar os objectivos à curto, médio e longo prazo.

A curto prazo, trata-se de apoiar os agricultores na identificação e implementação de soluções técnicas que permitirão melhorar sensivelmente e rapidamente (2 à 3 anos) suas produções e rendimentos agrícolas. 

A médio e longo prazo, ESSOR trabalha ao fortalecimento das capacidades dos agricultores e das organizações camponesas em analisar os problemas, elaborar estratégias para se adaptar às evoluções do contexto e também dialogar com os poderes públicos para conseguir a montagem de dispositivos perenes e eficazes de apoio à agricultura familiar. 

Formação agrária e experimentação participativa de inovações 

A formação é o coração de todas as intervenções. Ela é quase sempre bastante longa (2 anos), prática e teórica, sempre participativa. A metodologia pedagógica é baseada no diálogo entre os camponeses e técnicos e sobre a comparação entre os saberes tradicionais e as contribuições técnicas de pesquisa agronómica.

Os grupos de agricultores reuniam-se várias vezes durante o mês no seu municipio com o apoio de um técnico para analisar os seus problemas, procurar as causas e depois as soluções que a seguir, serão experimentadas numa parcela de um dos membros do grupo.

Escolas agrárias em alternância, baseadas no modelo das casas familiares rurais são montadas para permitir aos jovens de conciliar o ensino fundamental, a formação agrária e o trabalho na parcela familiar.

Diversificação das produções

Associando formação, experimentação e apoio (às vezes sob forma de micro-crédito) para conseguir os ingredientes necessários, a ESSOR facilita o desenvolvimento da apicultura, piscicultura, produção de frutas e legumes e de criação de aves.

Transformação e comercialização dos produtos

Criando pequenas unidades de transformação (mel, compota, sumo de frutas) e apoiando as cooperativas na busca de mercados, a ESSOR permite aumentar o valor acrescentado dos produtos agrícolas.